干姜片泡的水有暖胃、散寒、温中的作用。可以缓解因为胃寒而引起的胃脘疼痛，发胀，腹泻等症状。干姜片泡的水中还含有可以改善消化功能的酶类，对于因为饮食不当而导致的积食症状，也有一定的对症治疗效果。患者经常有胃痛的症状，可以先到医院的中医科就诊，如果确诊与胃寒有关，就可以喝干姜片泡的水。