陈皮的功效与作用是一样的。功效是指食物的功能与效果，作用也是指食物产生的结果，意思相近，陈皮是中药材，具有止咳化痰、促消化以及养胃的功效和作用。陈皮对于积食、肚胀、咳嗽、咳痰、腹痛、冻疮等症状有很好的治疗效果，除此以外，陈皮还可以当做调味料食用，增加菜品的美味。上火发烧以及便秘的人不可以使用陈皮，会加重病情。