紫苏子油的食用方法可以用面包蘸取来进行食用。通常能补充人体所需求的不饱和脂肪酸，同时也可以与花生油或者大豆油一起调匀之后进行烹调食品，对于身体的免疫功能起到调节的作用，有利于预防高血脂和高血压等疾病，同时还能预防血栓的形成，对于动脉硬化或者冠心病等疾病也能起到预防的作用。