平时患有肠胃道方面疾病的人群应该减少吃阿胶，因为阿胶在制作过程当中很可能会产生粘性，是属于一种不好消化食物，有可能会加重肠胃负担，在吃阿胶的时候不可以同时摄入辛辣刺激性食物，会影响到正常效果，还可能会对自身产生副作用。平时生活中适量吃阿胶可以起到补气养血作用，特别是女性还可以美容养颜。