可以缓解上火，还有丰富的微量元素和营养成分，对湿疹和皮炎有一定的缓解作用，具有一定的美容功效，可以改善浮肿，对于缺铁性贫血有一定的改善作用，具有下奶的作用，血压偏低的人不适合饮用。取适量放进锅内大火煮开转小火一小时左右，微微放凉后就可以饮用。