将人参切成片直接用来泡水喝，平时也可以把人参煮茶喝，注意不要吃得太多，可能会引起身体出现副作用，有些人群在使用之后可能会导致身体出现上火现象。在使用人参的时候可以搭配一些绿色的蔬菜，能够减少身体出现上火的现象。人参具有养心安神以及明目益智的功效，还可以调节中枢神经系统。