奥美拉唑饭后吃可能会造成药效不能正常发挥，同时还会导致胃肠道出现副作用，奥美拉唑可以治疗胃溃疡疾病，也可以用于反流性食管炎以及十二指肠溃疡治疗，具体药物用法用量需要严格按照医生指导用药。服用药物后可能会出现轻度恶心或者腹痛等不良反应，也可能出现失眠或者皮疹等情况。