甘草泡水喝可以清热解毒，止咳祛痰，补脾益气，增强食欲的功效。在夏季喝甘草泡水还可以起到润喉利咽的效果，感冒的时候喝还可以起到缓解疼痛的效果，对于气管炎喉炎患者还可以起到消炎的作用。甘草泡水的禁忌有:一不能过量服用，如果长时间喝容易导致对药物产生依赖性，孕妇群体最好不要服用，如果服用过量可能会导致身体出现血压增高，严重的可能会引发早产。