炒刺蒺藜是一种经过加工的中药药材，炒刺蒺藜对降血压有很好的疗效，它可以扩张血管，促进血液循环，降低血液流动阻力，加快血压回到人体的正常范围内，炒刺蒺藜还有利尿的作用，可以促进人体水分代谢，另外，炒刺蒺藜还有清热解毒，疏风止痛的作用，可以去人体内的湿热，预防上火等症状。