桂圆能够养血安神，疏肝养肾。西洋参则可以益气养血、清热解毒、健脾和胃的功效。这两种药材在一起泡水喝可以具有很好的滋补功效。喝桂圆西洋参水可以治疗气血不足所导致的失眠多梦、手足乏力的症状。但是桂圆和西洋参都有助虚火的功能，虚火比较旺盛的患者最好还是不要饮用，不然会加重患者上火的症状。