决明子炒与不炒的主要区别在于炒过后药效会发挥得更好一些，不炒的情况下可能药效相对弱一些。决明子主要的功效以润肠通便以及清肝明目为主，对于有降压以及抗菌需求的人群来说可以在医生的指导下正确服用。除此之外，自身如果存在高胆固醇的问题时，也可以在医生的建议下用决明子来适当地予以调理。