当归的最佳搭配

(男,72岁)家里有老人,想做点补汤给他喝,朋友介绍当归不错,有活血之效,想知道当归搭配什么一起补最佳。

精选回答

肖望重主管药师

湖南中医药大学第一附属医院「三级甲等」 药剂科

当归可以喝大枣,西洋参,黄芪和冬虫夏草一起煲汤喝。和大枣煲汤的时候可以适当加大米和糯米,然后再加些冰糖,有补血养颜作用。煲鸡汤和排骨汤时候可以适当加些西洋参,有滋补的功效,适合适合身体虚弱的朋友每周2~3次为宜。冬虫夏草和黄芪搭配煲汤,可滋补调理身体。

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