葛根花泡水喝具有消化、增进食欲的功效，而且还有去除口臭以及保养肌肤的功效。如果在平时喝一些葛根花水还可以帮助睡眠并且还有消流疲劳的作用，而且还可以减肥美容和预防蛀牙等作用，比如患有高血压或者是脑血栓，以及心血管疾病的情况下，都可以在平时适当的喝一些，还可以防止动脉硬化症状。