浮小麦和小麦的区别应该是功效和治疗疾病不一样，小麦具有安心养神、健脾益胃的功效，主要用于治疗气血不足引起的失眠多梦、心悸不安等症状。而浮小麦健脾养胃、温中止咳的作用，经常用于缓解阴虚引起的盗汗、食欲下降等症状。平时也可以吃一些含有维生素的蔬菜和水果。