熟山楂和生山楂两者药物有不同的功效，生山楂有活血化瘀的功效，而熟山楂可以作为消食化积的药物使用。山楂有活血化瘀、消食的功效，可以促进肉类以及脂肪类食物的消化，但是对于食欲不振、脾胃虚弱的患者尽量不要使用。但是食用山楂时要适量，吃的过多会引起胃酸分泌过多的情况。