人参的品种不同，服用方法也各不相同。如果是新鲜的人参，可以用来泡酒，营养价值是非常丰富的，泡酒之后可以帮助营养渗出，能够提高身体的免疫能力。把人参清洗干净后放入酒坛，当中浸泡半个月左右就可以去饮用了。如果是单人参可以用来煲汤或者是炖鸡，干人参时间久了以后，营养成分和食材才会充分融合。