阿胶一般是烊化后口服补血效果比较好。阿胶有补血以及滋阴润肺的功效，可以用于治疗咳血、崩漏出血等症状，还可以用于治疗肺阴亏虚导致的干咳、痰少等症状。阿胶也可以通过熬粥的方法服用，如阿胶糯米红糖粥，能够有效调理血虚以及贫血症状。可以和鸡蛋同时服用，如阿胶鸡蛋汤，能够起到补血益气的功效，还有保胎安胎的作用。