小白菜和胡萝卜能一起吃吗

(女,50岁)我平时特别爱吃小白菜,今天朋友来看我时带了一些胡萝卜,想知道两个可以一起吃吗,小白菜和胡萝卜能一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般是可以一起吃的。白菜和胡萝卜都属于蔬菜类,通常没有什么禁忌,而且里面也含有丰富的膳食纤维,可以有效的促进消化,也可以预防便秘。小白菜通一般可以起到清热解毒的功效。而胡萝卜也含有丰富的维生素和花青素,同时也有钙、铁等微量元素,而且可以预防血管硬化,还可以起到降血压的作用。

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