山药煮水喝的功效能够缓解脾胃虚弱，改善身体疲劳，对女性白带增多，小便疼痛也有很好的改善作用，特别容易人体吸收和消化。山药在生活中也是比较常见的食物，大山药熬粥喝也可以健脾和胃，对身体还可以起到排毒的作用，山药可以熬粥喝，也可以泡水喝，也可以蒸着吃，山药的营养成分也是比较丰富的。