山楂和陈皮泡水喝一般具有健胃消食、活血化瘀以及促进消化的作用，并且还有燥湿化痰以及活血化瘀的功效。如果患者平时出现消化不良或者是不想吃饭的时候，而且感觉到吻腹胀满，此时可以使用一些山楂和陈皮来泡水喝，这样可以起到促进消化的作用。而对于胸闷以及胸痛或者是高血压、冠心病的患者也可以起到辅助的作用。