芡实含有的蛋白质、碳水化合物、脂肪，可以为人体提供能量。也含有丰富的维生素、矿物质，可以为人体提供生长发育所需要的营养。芡实还含有高量的膳食纤维，能够促进排便，调节血糖、血脂水平，对减肥有一定的帮助。芡实有补脾止泻的功效，可以用来治疗脾虚引起的腹泻。对女性白带过多，男性遗精也有一定的治疗效果。