鲜石斛每天吃30克左右就可以。鲜石斛滋阴除热、滋养肾阴，对视力模糊、肾虚、口干舌燥、腰酸背痛也有很好的缓解作用。鲜石斛也是一种比较常见的中草药，可以直接嚼着吃，也可以进行泡水喝，在熬粥的时候也可以适当的添加一些坚持吃一段时间，对身体有很多的好处。