食用级丙二醇应该对身体会有一定害处。因为这些物质可能会用于染发剂，香皂药品等中，如果剂量过大可能会引起低毒现象，同时可能会导致患者出现肾功能类疾病，如果滴到皮肤上可能会引起皮肤上有瘙痒感和刺激感，并且出现红肿和疼痛现象。所以在生活当中应该尽量减少接触该类物质。