黄连煮15分钟效果比较好。黄连煮的时间过长药效会随着蒸汽挥发，效果会减弱。煮的时间过短，中药成分不能被水完全置换出来，最好控制在15分钟左右最好。黄连具有清热降火的作用，对于便秘、嗓子发炎、咽喉肿痛都有一定的效果。黄连性寒，对于脾胃虚弱脾，阴虚体质的患者，最好不要服用。