西洋参和黄芪泡水喝如果平时饮用量过多可能会导致体内环境平衡被打破，从而出现一些不良的反应。会使患者在短时间内出现头晕、乏力、记忆力衰退的症状，出现不适症状要立即停止服用药物，避免对身体造成更大的伤害。在服用药物期间要严格遵从医生意见来进行，避免过多或过少服用。