炙甘草和生甘草的区别应该是制作过程不一样。两者都有祛痰止咳、缓解止痛、清热解毒的功效，可以用于治疗咽喉肿痛、热毒疮疡、咳嗽等症状，也可以用于缓解高血压引起的疼痛、浑身无力等症状，同时可以配合加压药物来治疗。平时在服用药物的时候，一定要在医生指导下服用。