问黄瓜中含有什么维生素
详
（女，25岁）今天早上起床的时候，发现自己的皮肤特别粗糙和干燥，老公说可以用黄瓜片敷脸，能够起到美白，黄瓜中含有什么维生素？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
通常富含维生素B2和维生素C以及维生素E等成分，而且黄瓜中含有丰富的蛋白质和糖类以及胡萝卜素、钙、等营养成分。黄瓜是我们平时长期食用的蔬菜之一，黄瓜中所含的黄瓜素不仅能够促进人体的新陈代谢，而且还能够促进肠道蠕动，避免便秘的发生。用黄瓜敷脸还能够起到美容养颜蛋白的作用。