有清暑利湿和凉血止血的功效，对于治疗暑热引起的头晕目眩和身体浮肿都有很好的作用。炒荷叶吃法也是非常的简单，可以将荷叶炒干之后用来泡水，或者是熬粥的时候适量添加，都能起到清热解暑的作用。荷叶是一种比较常见的植物药用价值也是非常的高，也可以将荷叶清洗干净之后用来泡水喝。