土人参一般能起到健脾益气和补肺止咳的作用，对人体免疫也能起到调节的作用，有利于治疗气虚劳倦和食欲不振等症状，通常可以用土人参进行煲汤，有利于让汤的味道鲜美，还能增强记忆力，如果本身有动脉硬化症，就不能用土人参来调理，可能会导致原有的疾病加重，土人参针对气血不足或者气阴两虚的人群，能起到调理的功效。