精氨酸高一般是因为食用了含蛋白质高的食物引起的。精氨酸高可引起呼吸急促、湿疹、瘙痒等症状。过高的精氨酸可能会影响智力发育。如果发现精氨酸高要到医院进行检查，查明原因对症治疗。精氨酸高的患者需要注意饮食以清淡为主，吃一些易消化的食物，不要吃油腻的食物。