陈皮不能够抑制胃酸分泌，陈皮主要功效是理气健脾，同时还具有燥湿和化痰作用，不但没有抑制胃酸分泌的功效，如果吃多了之后还会加重胃肠道负担，因此胃酸分泌过多的患者尽量不要喝陈皮水。胃酸多的患者可以吃一些碱性食物来缓解，比如香蕉和苏打水等，严重者要服用抑制胃酸分泌药物。