老母鸡炖天麻一般可以起到平肝熄火、祛风止痛等功效，而且还可以治疗血虚、眩晕以及肝风内动造成的小儿惊风和头痛等疾病。若患者出现癫痫或者是肢体麻木等症状，可以在平时使用老母鸡来炖天麻可以起到很好的作用，并且还可以缓解半身不遂等症状。虽然有很多好处，但是湿热或者是脾胃虚弱的人群，在平时一定要禁止食用。