橘红是橘皮外层红色的部分，有燥湿化痰、解表散寒、理气宽中的功效。如果咳嗽痰多，或者有食积不化的症状，可以服用橘红来进行缓解。化橘红是化州柚或柚的外层果皮，有化痰、消食的作用，对咳嗽、气喘、呕吐呃逆等症状，有一定的缓解作用。但这些药物也有一些禁忌，需要在医生的指导下进行服用。