问果糖和葡萄糖的区别
详
（女，32岁）我家这个小孩特别不喜欢喝水，每次喝水的时候都是强迫型的，所以我想给孩子添加一些糖，我想问问果糖和葡萄糖的区别是什么？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
果糖和葡萄糖是完全不相同的两种糖类。葡萄糖中含有多种元素，而果糖是水果类中含有的，相对来说葡萄糖没有果糖的甜度高。因为在糖果中果糖的甜度最高，在食物加工中使用较多，像制作糕点或饼干都可能用到果糖，在生物学中葡萄糖占有重要地位，可以给生物提供主要物质。