富含酪氨酸的食物有哪些

(女,33岁)今天我到医院进行检查的时候,医生说我的营养有些缺乏,需要补充络氨酸,富含酪氨酸的食物有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

有鲈鱼、黄花鱼、鳓鱼、芝麻、糙米、陈醋、全麦面包、葱花蛋、大酱等,还有一些水果和蔬菜都含有比较高的络氨酸成分,比如胡萝卜、芹菜、无花果、菠萝、香蕉等,可以根据个人的需求选择使用。同时也有一些豆制品和水产品当中含有丰富的络氨酸,而且奶酪当中含量也比较高,并且有丰富的优质蛋白,对人体有很大好处。

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