鹿血酒的禁忌人群是糖尿病、高血压以及肝肾疾病患者，阴虚火旺的人也不宜饮用鹿血酒。鹿血酒含有的免疫球蛋白可以提高机体的免疫力，还有祛风散寒和通经活络的作用，鹿血酒能补肾壮阳，对于精血虚亏和体倦乏力的人，也有一定的好处。鹿血酒虽好，但是也不能多喝，因为过多的饮用酒精会对身体造成一定的影响。