主要能够起到益气补血和健脾暖胃的作用，同时还具有活血化瘀和养血安神的效果，对于出现手脚冰凉或者是风寒感冒能够起到辅助治疗。在使用生姜的时候最好去皮，主要是因为生姜的皮是属于一种寒性的食物，过多摄入可能会引起上火症状。平时饮食上一定要避免过多摄入辛辣刺激性食物。