胸胀胸变大一般和吃阿胶没有太大的关系，阿胶通常能够起到补气血的作用，出现胸胀和胸大的现象，可能是月经来潮前的症状，也可能是雌激素异常导致的，还可能是乳腺增生导致的，但也不排除是其他疾病的原因，通常可以采用局部热敷的方法进行缓解，也可以通过胸部按摩的方法进行改善。