党参长度在15到40厘米左右，直径在0.45到2.5厘米左右。根部是圆柱形或长圆锥形，中部以下可能有分支，颜色是灰黄色或红棕色，表面有褶皱。党参属于草本植物，多数生长在北方的山地和灌丛中，在中国、朝鲜以及苏联等国家，都有生长，有增加免疫力和降血压的作用，但是过量的服用可能会对肾脏造成损伤。