补气补血还能够活血化瘀。红参黄芪炖鸡对于生产后的女性出现气血不足，出现月经不调或是脚冰凉，可以较好的改善，或是老人手术以后或是大病初愈，能够增加体内所需的营养成分，且还能够增强体质，儿童比较瘦弱，经常你可以适量的吃，能够健脾胃并且还能强筋壮骨。女性可以选择乌鸡，补血效果较好。