白果仁的功效有滋阴养颜、防止衰老等作用。白果仁中含有丰富的维生素c、钙、铁等微量元素，可以促进血液循环，预防老年痴呆，有咳嗽的也可以适量的服用白果仁，效果也是不错的，白果仁也具有一定的毒性，必须经过高温烹饪才可以使用，不然可能会导致食物中毒，手术后的病人怀孕期间也是不能吃的。