有补肾健脾、固精的作用，特别适合肾虚引起的阳痿遗精，山药当中有淀粉酶、黏蛋白、游离氨基酸、皂苷、多酚氧化酶，主要是起到滋补的作用，能够保持血管的弹性，还可以预防动脉粥样硬化形成。而且时常常用于遗尿尿频、遗精滑精、脾虚久泻、带下白浊的症状，两种食物一起炖汤喝，有效的改善肾虚症状。