问燕窝过期10年还能吃吗
详
（女，41岁）最近有些体虚咳嗽，想起前些年我朋友送了些燕窝给我，现在想煮来吃，但发现已经过期了十年，请问燕窝过期10年还能吃吗？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
燕窝过去10年是不能吃的。燕窝的保质期通常是在三年左右，食品的保质期过了以后，所含有的营养成分全都被破坏，而且也会出现腐坏变质的情况，在食用后有可能会出现食物中毒的现象，燕窝中所含有的营养成分比较丰富，适量的食用能够增强抵抗力，但是过期的食物要及时的进行更换。