炒白术通常是可以泡水喝的。炒白术属于一种中药具有健脾益气、滋阴补肾、缓解衰老的效果，而且身体免疫力不好的人群也是可以使用的，不仅如此炒白术还能够起到养胃护胃、护肝脏的效果。需要注意的是炒白术是不可以使用太多的，如果使用太多可能会导致出现肠胃不适的现象。