牛蒡根能够清除身体当中的代谢产物，有排毒通便的作用。另外也可以壮阳，对风湿病以及肥胖病和类风湿等都有治疗效果。也具有清热解毒的作用，能够去除身体当中的湿气，还可以健脾开胃，能够滋阴补肾，可预防中风，美容养颜，调节血糖以及血脂具有降低胆固醇以及降血压的功效。牛蒡根是粗纤维，可促进肠道蠕动，避免便秘。