买来的决明子要先洗净，可以用铁锅或者平底锅，把锅加热至170℃左右，然后用文火，放入决明子在锅中翻炒，炒至有香味，并且听到啪啪的响声，或者看表皮有没有爆皮的情况，且不可以炒过，然后用坚硬的力气将炒好的决明子敲碎即可。决明子具有降脂明目润肠通便的功效，主要用来治疗便秘，以及高血脂，高血压等症状。