对身体好，能起到促进血液循环效果，对风热和咽喉疼痛都有辅助治疗作用，还有利尿和通便的效果。如果是作为药用，可以在医生的指导下服用药物，经常喝牛蒡泡水能促进新陈代谢，对免疫力的增加也有帮助。长期喝如果长期喝可能会导致胃肠道菌群失调，因为牛蒡是寒性的，脾胃虚弱的人不能大量喝。