玉竹一般情况下不建议嚼着吃。一种属于一味中药材，最好泡茶来饮用，有助于玉竹中的成分被吸收，能够起到生津止渴、镇静神经的作用，可以改善眩晕、口干舌燥的不适。而且泡水喝能够使皮肤变得有弹性，而且能够提高睡眠质量。如果嚼着有可能会使身体出现不良反应。