一般是缺乏维生素A或者维生素B，缺乏这两种维生素，有可能会引起皮肤干燥和皮肤起皮，并伴有皮肤蜕皮和毛孔增大的症状，可以通过口服维生素a和维生素B的药物来治疗，或者在饮食上进行调理，多吃一些新鲜的水果和蔬菜。儿童手脱皮也不排除是银屑病引起的，也可能与湿疹或者真菌感染性疾病有关。