党参的功效有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津，具有抗心衰、抗休克的作用，用于治疗脾肺气虚、食少倦怠、咳嗽气喘、津伤口渴，以及内热消渴等症状，党参可以用来煮粥、煮饭、煮汤、泡酒等，党参用量过多会产生心律不齐、眩晕、烦躁等症状，停药以后可自行恢复正常，孕妇最好不要吃，要吃需要注意适量，容易造成阴道出血先兆流产的现象。